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La Moringa Aporte nutricional y beneficios para la salud

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Esta planta es recomendable para controlar la diabetes e hipertensión, entre otras enfermedades.

Vocero: Erika Mantilla, Experta en innovación de producto Ecuamoringa. Quito, abril del 2018.- Si las plantas pudieran ser “superhéroes”, el árbol de la Moringa sería uno de ellos. Esta es una especie natural milenaria comestible para todo ser humano y animal con un máximo contenido en Clorofila, Fito-químicos, Hierrro, Calcio, Potasio, Cobre, Magensio y Zinc. Es un súper alimento que llena de energía, rejuvenece células y ayuda al correcto funcionamiento de muchos órganos, además elimina los procesos inflamatorios en forma natural.

Por ser adaptable a climas soleados, ha empezado a abundar en países tropicales y Ecuador al estar en la mitad del mundo no ha sido la excepción, porque contiene muchos beneficios para la salud y nutrición de las personas. Con Vitaminas A, B, B1, B2, B3, C y E. es:

  • 25 veces más que hierro que la espinaca
  • 10 vece más vitamina A que la zanahoria
  • 9 veces más proteína que el yogurt
  • 17 veces más calcio que la leche
  • 15 veces más potasio que las bananas
  • 2 veces más vitamina C que las naranjas.

Entre otras propiedades beneficiosas para la salud, esta planta originaria de India, con más de 46 antioxidantes, la moringa es considerada una de las mejores opciones para atrapar los radicales libres y prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer, retrasa el envejecimiento prematuro, estimula el poder mental y facilita el transporte de oxígeno al cuerpo y el cerebro. Con su rica fuente de ácido ascórbico equilibra la diabetes, y ayuda a mantener en equilibrio la hipertensión.

La moringa se considera una planta extra saludable, que puede mejorar nuestro sistema inmunológico de manera impresionante. Esto se debe principalmente al alto contenido en vitaminas y minerales (calcio, hierro, fósforo, potasio, etc), haciendo de la moringa un superalimento.

Fuente: María José Paca, Pumares

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