Horóscopo de la Semana

El horóscopo para octubre 2018

El horóscopo para octubre 2018

Consulta las predicciones correspondientes con el mes de octubre de 2018.

Read more...

App de la Semana

NotiZona :: ¿Por qué el divorcio de Brad Pitt y Angelina Jolie no llega a su fin?

Ya han pasado dos años desde que inició el proceso. Cuando una pareja decide divorciarse, lo usual es que quieran terminar bastante rápido con todo, sin embargo, entre acuerdos de dinero y custodia la cosa puede complicarse bastante, y un ejemplo de esto son Brad Pitt y Angelina Jolie, cuya batalla legal solo parece alargarse cada vez más.

Escucha Radio Play Internacional

Su servidor no soporta flash players o javascripts, use por favor cualquiera de los siguientes links

Sigue Play

Bienvenid@ a GastronomíaPlay

Lanzamientos

No hay mejor forma de empezar una nueva semana con estreno incluido y más si es el de la canción que está causando sensación.

Viernes, 17 Agosto 2018 03:28

Ensalada de Pollo. Anchoas y Queso

Written by 
Rate this item
(0 votes)

Hoy vamos a preparar una ensalada de pollo, anchoas y queso. Es como una especie de ensalada cesar pero, sin la salsa.

La elaboración de esta ensalada, es nás fácil que la auténtica ensalada cesar solo que, vamos a eliminar su salsa que es muy calórica, y la vamos a sustituir por un aliño de aceite y vinagre. Además, para que se parezca más a la real, añadiremos a la propia ensalada algún otro ingrediente más, para que no le falte de nada. 

 

INGREDIENTES PARA HACER UNA ENSALADA DE POLLO ANCHOAS Y QUESO PARA 4 PERSONAS:

 

  • 1 lechuga romana
  • 2 pechugas de pollo
  • 100g de tomates cherrys
  • un puñado de rúcula
  • 100g de picatostes de pan tostados
  • 1 diente de ajo
  • 50g de queso parmesano
  • Una latilla de anchoas en aceite
  • aceite de oliva y vinagre de módena
  • Sal y pimienta

 

RECETA DE LA ENSALADA DE POLLO ANCHOAS Y QUESO:

 

1.- Lavamos la lechuga y la centrifugamos bien. Que no tenga agua a la hora de partirla, o arruinará la ensalada. La cortamos con las manos en trozos de bocado y la ponemos de base en una ensaladera. Sobre la lechuga, colocamos el diente de ajo, pelado y picado finamente, la rúcula y los tomates cherrys, cortados por la mitad.

2.- Salpimentamos y cortamos las pechugas en cubos de tamaño de bocado. En una sartén, a fuego fuerte y con un pequeño chorrito de aceite, las cocinamos a la plancha. Que queden doradas por fuera y cocinadas en su interior. Pero no pasadas, para que no se resequen. Hecho esto

 3.- Añadimos inmeditamente el pollo. Si ha soltado algún juguito en la sartén, lo añadimos también en la ensalada. Sumará un plus, como aliño

4.- Sobre el pollo añadimos los picatostes de pan y el queso cortado en lascas finas. Finalmente, sobre todo esto, ponemos unas anchoas en conserva. El aceitito, también puedes añadirlo a modo de aliño. Finalmente, aliña con un poco más de aceite de oliva y de vinagre de módena.

 

Las Anchoitas y el diente de ajo, sustituirán la salsa César de esta ensalada de pollo anchoas y queso. La verdad que, los sabores de esta ensalada que, se me ocurrió un día que quería probar una ensalada cesar más “light” quedan bastante equilibrados y deliciosos. No obstante, como te decía antes, puedes consular la receta auténtica de visitando el blog de delicista.

Tradiciones

Fuertes

Postres

  • Helado de leche condensada y limón

    Esta receta va de la mano con los días calurosos en los que quieres un postre que te refresque. ¿Qué necesitas para tener guardada esta delicia en tu congelador? Pues solo tres cositas: leche entera, leche condensada, zumo de limón y listo. 

    Read more...
  • Gelatina flotante de fresas con crema

    Nunca te imaginaste una gelatina tan divertida y original, encapsulada con un delicioso bizcocho de fresa, con gelatina de vainilla y rellena de otra rica gelatina de fresa. Juntos forman la combinación perfecta de sabor.

    Read more...

Comida Vegetariana

  • Paté de tofu

    Una gran propuesta que al preparar una buena cantidad la puedes guardar en la nevera para consumirlo durante la semana.

    Read more...
  • Kebab vegano bajo en grasa

    Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil de preparar.

    Read more...

Aperitivos

Bocaditos

  • Bocaditos de salchichas

    Bocaditos de salchichas súper fáciles de hacer, ideales para las fiestitas infantiles.

    Read more...
  • Aceitunas fritas

    Estas aceitunas fritas son un aperitivo delicioso y muy original. En Italia hay un plato, olive ascolana, que sirve de inspiración a esta receta, pero allí las rellenan de una pasta de carne picada que la hace más elaborado.

    Read more...

Entradas

Ensaladas

Propiedades de los Alimentos

Salsas

Guarniciones

  • Risotto

    La base de las recetas de arroz italianas que es mucho más sencilla de hacer de lo que parece, solo requiere de mucha paciencia. ¡Muy rico!

    Read more...
  • Gnocchi en salsa Ragú

    Cocina esta receta original de gnocchis de papa muy fáciles y rápidos de preparar, servidos en una salsa ragú con tocino y salchicha con salsa de tomate Del Fuerte®, aromatizada con tomillo fresco, esta deliciosa preparación va servida con queso parmesano y albahaca fresca.

    Read more...

Comida Rápida

Sopas

Caldos

Cremas

Hazlo Tu Mismo

Que hay en el Mundo Play?

        
 RADIO ON-LINE RADIO  FARÁNDULA   EN CABINA TOP MUNDIAL CAMPAÑA NOSOTROS
REVISTA ON-LINE   PROGRAMACIÓN MODA  EN VIVO  TOP ECUADOR SUICIDIOS PLAYWORLD
TV - ONLINE  LOCUTORES  GASTRONOMÍA  YOUTUBE PLAY  TOP INTERNACIONAL PREVENCIÓN PLAYMANAGMENT
COMO ESCUCHARNOS   SEGMENTOS TURISMO   MODA PLAY CHANNEL VIDEO RECOMENDADOS MENSAJES GEOMARKETING 
COMO VERNOS  HORARIOS  AMBIENTE  HITSMUSICPLAY CHANNEL MÁS VOTADOS VIDEOS  
TOP-PLAY HISTORIA  COCKTELERÍA   CHANGEPLAY CHANNEL NOTICIAS AUDIOS  
ENLACES PLAY  MISIÓN Y VISIÓN SALUD   TALENTPLAY CHANNEL LANZAMIENTOS EXPERTOS  
APPS  MÚSICA Y DESCARGAS  MISTERIO  TIMEMUSIC CHANNEL GUITARREADAS REPORTAJES  
VISITANOS  PROGRAMAS GRABADOS  CULTURA   HUMMANS PLAY CHANNEL CONCURSOS CONSULTAS MODELOSPLAY 
 CONTACTOS CONCURSOS  REPORTAJES SHOWEATING PLAY CHANNEL  CLUBPLAY CONCIERTOS EVENTOS 

Radio Play Internacional, Copyright © Since 2006. All Rights Reserved.