INGREDIENTES
- 35 gramos de jengibre rallado
- 35 g de semillas secas machacadas de cardamomo
- ½ litro de agua hirviendo
- 750 gramos de melaza
PREPARACIÓN
- Pon en un bol 35 gramos de jengibre rallado y 35 g de semillas secas machacadas de cardamomo. Vierte sobre ellos medio litro de agua hirviendo, tapa y deja reposar durante 6 horas. Después, cuela y añade 750 gramos de melaza. Pon de nuevo al fuego y cuando comience a hervir cuélalo y pásalo a una botella de cristal. Puedes tomar 4-6 cucharadas al día directamente o disueltas en un poco de agua.
Fuente: Hogarmania