Lanzamientos

Greeicy, continúa enamorando al público con su más reciente sencillo “Los Besos” y lanza una nueva versión a piano, acompañada de un video que sin actuaciones ni poses, transporta a esos momentos de complicidad en su relación con Mike Bahía.

Publicidad

Francia :: Ratatouille

La receta de Ratatouille es una receta originaria de la gastronomía francesa.

Es un plato a base de verduras: calabacines, berenjenas, cebolla, etc, muy cocinado en esa zona. Originario en la zona sur este de Francia, zona provenzal.

Es un plato ideal para los vegetarianos, consistente en guisar con aceite de oliva al horno una serie de verduras. Es como si fuese el típico plato de pisto aquí en nuestra gastronomía española. Como aromatizador se suelen emplear además diversas mezclas de hierbas como tomillo, romero, albahaca, orégano, entre otros, las llamadas hierbas provenzales.

Se suele servir solo, o acompañado de arroz, cuscus, pero sobre todo con carnes y pescadps. Es un plato realmente nutritivo, por los beneficios que nos aportan todas esas verduras a nuestro organismo, además de ser un plato totalmente bajo en grasas.

Caracterísiticas

Se trata de un plato vegetariano resultante de guisar en aceite de oliva unas hortalizas que se pueden cocinar todas juntas o por separado (los puristas del plato dicen que deben prepararse por separado y luego cocinarlas todas juntas en su fase final). Existen recetas en las que se determinan secuencias concretas de preparación de las hortalizas. Por regla general se incluye siempre tomates, ajo, pimientos (poivrons), cebollas, calabacín (courgettes) y berenjenas (aubergine) en proporciones variables. Además, se puede añadir el bulbo del hinojo (fenouil) cortado, lo que aromatiza más al plato. Como aromatizador se suelen emplear además diversas mezclas de hierbas como tomillo, romero, albahaca, orégano, entre otros, las llamadas hierbas provenzales. Como muchos platos de verduras en salsa, suele adquirir mejor sabor si se deja reposar algún tiempo o si se recalienta. El plato puede quedar en el refrigerador durante varios días.

Es un plato frecuente en los meses calurosos del verano en Francia. Se sirve solo, acompañado de pan (a veces croûtons), arroz, cuscús o patatas o muy frecuentemente como guarnición de algún plato de carne o pescado. Se puede servir frío o caliente, al gusto del comensal. A veces se emplea la ratatouille como relleno o acompañamiento de la tortilla francesa

INGREDIENTES:

  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 1 tomate grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 chile pimiento verde y uno rojo
  • Aceite de oliva y sal
  • Pimienta
  • Orégano

PREPARACIÓN:

Corta las berenjenas y los calabacines en rodajas, la cebolla la pelas y la cortas en juliana, el ajo picado, y el tomate igualmente en rodajas al igual que los pimientos.

  • Seguidamente toma una bandeja para hornos, la engrasas con aceite de oliva y vas colocando  en capas las verduras.
  • Le añades unos toques de sal y pimienta y lo introduces en el horno a 180º durante unos 25 minutos.
  • Para terminar, monta el plato poniendo en forma de espiral cada rodaja de verdura, le añades un chorrito de aceite y un poco de sal y listo. ¡A disfrutar!

Otra preparación de la misma receta en vídeo:

Fuente: Historia: EcuRed  Receta: La Torre

Read 515974 times

64290 comments

  • Comment Link insurance adjuster training near Me Viernes, 14 Mayo 2021 20:29 posted by insurance adjuster training near Me

    Vertical Blinds are best for covering large windows.

  • Comment Link Broderick Viernes, 14 Mayo 2021 20:25 posted by Broderick

    I think this is among the so much important info for
    me. And i am glad reading your article. However wanna remark on some common issues, The site style is ideal,
    the articles is really nice : D. Good activity, cheers

  • Comment Link gravesend florist delivery Viernes, 14 Mayo 2021 20:21 posted by gravesend florist delivery

    I all the time used to study paragraph in news papers
    but now as I am a user of web thus from now I am using net for articles or reviews, thanks to web.

  • Comment Link womens Health options ltd Viernes, 14 Mayo 2021 20:17 posted by womens Health options ltd

    The OWH helpline does not provide medical guidance.

  • Comment Link how to buy Designer Blouse Viernes, 14 Mayo 2021 20:15 posted by how to buy Designer Blouse

    Inspіring quest there. What happened after?
    Take caгe!

  • Comment Link biggest nonprofit software companies Viernes, 14 Mayo 2021 20:15 posted by biggest nonprofit software companies

    Vertical Blinds are excellent for covering huge windows.

  • Comment Link Dina Viernes, 14 Mayo 2021 20:12 posted by Dina

    Greetings I am so glad I found your website, I really found you by accident, while
    I was browsing on Google for something else, Regardless I am here now and would just like to say cheers for a marvelous post and a all round thrilling
    blog (I also love the theme/design), I don't have time
    to read it all at the moment but I have book-marked it and also included your RSS
    feeds, so when I have time I will be back to read a lot
    more, Please do keep up the fantastic work.

  • Comment Link womens healthcare associates Viernes, 14 Mayo 2021 20:10 posted by womens healthcare associates

    The OWH helpline does not give medical recommendations.

  • Comment Link Hedy Whaltey Viernes, 14 Mayo 2021 20:10 posted by Hedy Whaltey

    Howdy! This post could not be written much better! Looking through this post reminds me of my previous roommate! He always kept talking about this. I'll send this post to him. Pretty sure he'll have a great read. Thank you for sharing!|

  • Comment Link Marjory Pagenkopf Viernes, 14 Mayo 2021 20:10 posted by Marjory Pagenkopf

    Very nice article, exactly what I wanted to find.|

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Fuertes

Postres

  • Helado de leche condensada y limón

    Esta receta va de la mano con los días calurosos en los que quieres un postre que te refresque. ¿Qué necesitas para tener guardada esta delicia en tu congelador? Pues solo tres cositas: leche entera, leche condensada, zumo de limón y listo. 

    Read more...
  • Gelatina flotante de fresas con crema

    Nunca te imaginaste una gelatina tan divertida y original, encapsulada con un delicioso bizcocho de fresa, con gelatina de vainilla y rellena de otra rica gelatina de fresa. Juntos forman la combinación perfecta de sabor.

    Read more...

Comida Vegetariana

  • Paté de tofu

    Una gran propuesta que al preparar una buena cantidad la puedes guardar en la nevera para consumirlo durante la semana.

    Read more...
  • Kebab vegano bajo en grasa

    Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil de preparar.

    Read more...

Aperitivos

Bocaditos

  • Bocaditos de salchichas

    Bocaditos de salchichas súper fáciles de hacer, ideales para las fiestitas infantiles.

    Read more...
  • Aceitunas fritas

    Estas aceitunas fritas son un aperitivo delicioso y muy original. En Italia hay un plato, olive ascolana, que sirve de inspiración a esta receta, pero allí las rellenan de una pasta de carne picada que la hace más elaborado.

    Read more...

Entradas

Ensaladas

Propiedades de los Alimentos

Salsas

Guarniciones

  • Risotto

    La base de las recetas de arroz italianas que es mucho más sencilla de hacer de lo que parece, solo requiere de mucha paciencia. ¡Muy rico!

    Read more...
  • Gnocchi en salsa Ragú

    Cocina esta receta original de gnocchis de papa muy fáciles y rápidos de preparar, servidos en una salsa ragú con tocino y salchicha con salsa de tomate Del Fuerte®, aromatizada con tomillo fresco, esta deliciosa preparación va servida con queso parmesano y albahaca fresca.

    Read more...

Comida Rápida

Sopas

Caldos

Cremas

Hazlo Tu Mismo

PlayMagazine la Revista On-Line de Radio Play Internacional desde el 2006...

Que hay en el Mundo Play?

        
 RADIO ON-LINE RADIO  FARÁNDULA   EN CABINA TOP MUNDIAL CAMPAÑA NOSOTROS
REVISTA ON-LINE   PROGRAMACIÓN MODA  EN VIVO  TOP ECUADOR SUICIDIOS PLAYWORLD
TV - ONLINE  LOCUTORES  GASTRONOMÍA  YOUTUBE PLAY  TOP INTERNACIONAL PREVENCIÓN PLAYMANAGMENT
COMO ESCUCHARNOS   SEGMENTOS TURISMO   MODA PLAY CHANNEL VIDEO RECOMENDADOS MENSAJES GEOMARKETING 
COMO VERNOS  HORARIOS  AMBIENTE  HITSMUSICPLAY CHANNEL MÁS VOTADOS VIDEOS  
TOP-PLAY HISTORIA  COCKTELERÍA   CHANGEPLAY CHANNEL NOTICIAS AUDIOS  
ENLACES PLAY  MISIÓN Y VISIÓN SALUD   TALENTPLAY CHANNEL LANZAMIENTOS EXPERTOS  
APPS  MÚSICA Y DESCARGAS  MISTERIO  TIMEMUSIC CHANNEL GUITARREADAS REPORTAJES  
VISITANOS  PROGRAMAS GRABADOS  CULTURA   HUMMANS PLAY CHANNEL CONCURSOS CONSULTAS MODELOSPLAY 
 CONTACTOS CONCURSOS  REPORTAJES SHOWEATING PLAY CHANNEL  CLUBPLAY CONCIERTOS EVENTOS 

Radio Play Internacional, Copyright © Since 2006. All Rights Reserved.