Una bebida fría y con crema batida es la bebida dulce considerada la más deliciosa del mundo y por esto tiene varios fans.

Por supuesto el sabor a chocolate es el favorito pero la podemos encontrar en fresa, vainilla y un sin fin de sabores que de cualquier que sea la hace única.

Historia

• El término batido apareció por primera vez en 1885. En esa época, milkshake se refería a una bebida alcohólica descrita como un «robusto y saludable tipo de ponche de huevo» mezclado con huevos, whisky y otros ingredientes. Las farmacias servían la bebida como un tónico y una golosina para los clientes.
• Pero la Malteada fue inventada en 1897 por Guillermo Horlick, quien mezcló leche en polvo con harina de trigo y cebada malteada –de ahí su nombre- para ofrecerlo como un reconstituyente a los niños y personas inválidas.
• En 1900, las farmacias ofrecían esta «bebida saludable» con jarabe de chocolate, fresa o vainilla.
• En 1911, los mezcladores de bebidas de Hamilton Beach comenzaron a ofrecerlo en las fuentes de soda.
• Y en 1922, fue Steven Poplawski, quien inventó la batidora eléctrica o mezclador de bebidas y gracias a esta invención, los batidos empezaron a ser más espumosas como la de hoy.
• Posteriormente, su popularidad aumentó en el siglo XIX cuando las refrigeradores y las batidoras eléctricas empezaron a introducirse en el mercado de Europa y América llegando ya a los hogares del mundo y así facilitar su preparación y dejarla en su punto con el toque de la ama de casa principalmente.
• En los años 20 y 30, los batidos se convirtieron en una bebida popular en las malterías de todo el mundo.
• Hoy en día, las malteadas se elaboran a base de helado y leche, lo cual las vuelve irresistibles sobre todo en la temporada de calor.

Curiosidades

• La malteada más grande, según el libro Guinness de récords mundiales, se hizo en el 2000 en Estados Unidos y equivale a 50 mil malteadas de tamaño normal.
• En el 2012 el chef Adam Reid escribió el libro ‘Thoroughly Modern Milkshakes: 100 Thick and Creamy Shakes You Can Make at Home’ que incluía recetas convencionales y las que salían de ella, como las malteadas de vainilla con miel y sésamo o la de waffle con fresa o de cerveza negra.
• Para llenar una alberca olímpica se necesitarían 3,200,000 porciones normales de malteadas.
• En la grabación de ‘El planeta de los simios’ de 1968, esta era la bebida favorita de los actores.

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Fuente: Basado en eldiainternacionalhoy.com, Weekend.mx