Un aperitivo entre la fantasía y el buen gusto.
Los aperitivos de Halloween no tienen por qué ser aterradores; pueden ser pequeñas obras de arte gastronómico. Este bocadito combina texturas cremosas y crujientes en una presentación tan adorable como deliciosa.
Ingredientes:
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200 g de queso crema
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50 g de queso cheddar rallado
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1 cucharada de mostaza Dijon
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½ cucharadita de ajo en polvo
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Almendras fileteadas tostadas
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Aceitunas negras para decorar (alas y ojos)
Preparación:
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Mezcla los quesos, la mostaza y el ajo hasta obtener una masa uniforme.
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Forma pequeñas bolitas y refrigera 30 minutos.
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Cubre con las almendras tostadas, creando una textura rugosa.
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Usa las aceitunas cortadas para formar las alas y los ojos.
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Sirve sobre hojas de lechuga o galletas saladas.
Recomendación:
Ideales para acompañar con vino blanco seco o espumante. Se conservan perfectamente refrigerados durante 24 horas.
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