Una creación otoñal que celebra el arte culinario de Halloween.
Entre los clásicos dulces y bebidas, esta receta se destaca por su originalidad: un pastel salado inspirado en los aromas del otoño y la estética misteriosa de Halloween.
Ingredientes:
-
300 g de puré de calabaza asada
-
2 huevos
-
100 ml de crema de leche
-
1 cebolla caramelizada
-
1 cucharadita de romero fresco picado
-
1 masa quebrada o hojaldre
-
Sal y pimienta al gusto
-
Queso parmesano rallado
Preparación:
-
Precalienta el horno a 180°C.
-
Extiende la masa en un molde y pínchala con un tenedor.
-
Mezcla el puré de calabaza, los huevos, la crema, el romero y la cebolla.
-
Vierte sobre la base y espolvorea con parmesano.
-
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Recomendación:
Decora la superficie con figuras de hojaldre en forma de lápidas o murciélagos para una presentación temática.
OTRAS PROPUESTAS DE LA MISMA RECETA:
