La receta perfecta para los partidos más esperados...
Pocas tradiciones unen tanto como un buen asado. En cada Mundial, la parrilla se convierte en el punto de encuentro donde nacen conversaciones, celebraciones y recuerdos inolvidables.
Desde Argentina hasta Uruguay, pasando por Brasil y gran parte de América Latina, el asado ha acompañado durante décadas las grandes citas futbolísticas. Más que una comida, representa un ritual de amistad, familia y pasión deportiva.
Este menú combina carne a la parrilla, papas cocidas con mantequilla de hierbas y vegetales asados.
Detalles de la receta
La combinación entre carne jugosa y papas aromáticas crea un equilibrio clásico que nunca falla durante una jornada futbolera.
Ingredientes
- 2 kg de carne para asar
- 8 papas grandes
- Mantequilla
- Romero fresco
- Ajo
- Pimientos de colores
- Sal gruesa
- Pimienta negra
Paso a paso
- Sazonar la carne con sal gruesa.
- Cocinar lentamente sobre la parrilla.
- Hervir las papas hasta que estén tiernas.
- Mezclar mantequilla, ajo y romero.
- Bañar las papas con la mezcla aromática.
- Asar los vegetales junto a la carne.
- Servir todo al centro de la mesa.
Recomendaciones
- Preparar chimichurri casero.
- Servir en tablas de madera para una presentación más rústica.
