Un plato que seduce con su aroma y sencillez.
Típico de España, este plato representa la cocina mediterránea: pocos ingredientes, máximo sabor.
La receta: gambas al ajillo
Ingredientes
- 300 g de gambas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Ají seco
Preparación
- Calentar aceite con ajo.
- Añadir gambas.
- Cocinar brevemente.
- Agregar perejil y ají.
Recomendaciones
- No sobrecocinar las gambas.
- Servir inmediatamente con pan.
