Entre luces y villancicos, un ponche cálido se convierte en el alma de la celebración.
En Latinoamérica, el ponche es una tradición navideña que se prepara desde tiempos coloniales como símbolo de unión y abundancia. Cada país ha adaptado su versión.
El Ponche Ámbar Festivo es una versión premium a base de frutas cocidas, especias y un toque de ron que encarna el sabor de diciembre.
Ingredientes
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1 litro de agua
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1 taza de duraznos picados
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1 taza de manzanas picadas
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3 ciruelas pasas
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2 ramas de canela
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2 clavos de olor
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100 g de panela
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80 ml de ron oro (opcional)
Preparación
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Hierve la fruta con las especias.
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Agrega panela y mezcla hasta disolver.
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Baja el fuego y cocina 20 minutos.
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Añade ron y sirve caliente.
Recomendaciones
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Perfecto para reuniones familiares.
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Sin alcohol funciona perfectamente.
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Añade cáscaras de naranja para aroma extra.
