Sencillas, nutritivas y eternas, las legumbres sostienen al mundo en silencio.

Esta fecha promueve el consumo sostenible de legumbres, base de la alimentación desde la antigüedad.

La receta: Guiso de lentejas clásico

Ingredientes

  • 250 g de lentejas

  • Cebolla, ajo y zanahoria

  • Caldo

  • Laurel

Paso a paso

  1. Sofreír vegetales.

  2. Añadir lentejas y caldo.

  3. Cocinar a fuego lento.

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  • Mejoran al día siguiente.

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