Cada 7 de septiembre se conmemora el Día Nacional de los Amantes de la Cerveza, una fecha dedicada a quienes disfrutan de esta bebida con respeto, conocimiento y curiosidad. La cerveza no es solo un refresco; es un arte que combina tradición, ciencia y creatividad. Su historia se remonta a más de 7.000 años, con registros en Mesopotamia y Egipto, donde se elaboraba de manera artesanal y se consideraba un regalo de los dioses. Con el tiempo, su elaboración se expandió por Europa, perfeccionando técnicas que hoy nos permiten disfrutar de cientos de variedades y estilos.

Curiosidades que sorprenden

• La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo, con evidencia arqueológica que data del 5.000 a.C.
• Existen más de 400 estilos diferentes reconocidos internacionalmente, desde lagers suaves hasta cervezas artesanales con lúpulos y sabores experimentales.
• Algunas cervezas se maduran en barricas de vino o whisky, creando matices complejos dignos de una cata profesional.
• La espuma de la cerveza, conocida como “cabeza”, es fundamental para conservar aromas y gases, y su textura influye directamente en la experiencia sensorial.

Beneficios y propiedades

Consumida con moderación, la cerveza aporta más que placer:

• Vitaminas del grupo B y minerales como silicio, que favorecen huesos y uñas fuertes.
• Antioxidantes naturales, provenientes de los cereales y el lúpulo, que ayudan a proteger las células.
• Hidratación ligera y efecto digestivo, especialmente en cervezas con bajo contenido alcohólico y ricas en fibra soluble.

Para los amantes y curiosos

Este Día Nacional de los Amantes de la Cerveza es también la oportunidad perfecta para aprender a degustar y apreciar cada matiz, descubriendo aromas, sabores y texturas que hacen de cada cerveza una obra de arte líquida. Por eso, te invitamos a explorar nuestro libro “Amantes de las Cervezas”, disponible ahora con un completo recorrido sobre cómo catar y entender cada estilo. Compra aquí tu libro y descubre el mundo de la cerveza.

En esta fecha, más que brindar, celebramos la cultura cervecera, la historia milenaria y el conocimiento que transforma cada sorbo en un deleite único. Porque ser amante de la cerveza es combinar placer, curiosidad y elegancia en cada copa.

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