Aquí te proponemos una de las recetas más delicadas, sabrosas y tradicionales del pan. Es increíble todo lo que podemos hacer cuando nos damos el tiempo para disfrutar del proceso de nuestra propia comida en especial con un alimento que es de consumo diario y de momentos especiales.

INGREDIENTES:

• 500 g de harina de fuerza,
• 70 g de azúcar,
• 10 g de sal,
• 15 g de levadura fresca,
• 5 huevos,
• 250 g de mantequilla.

PREPARACIÓN:

• Amasar todos los ingredientes (excepto la mantequilla),
• Añadir la mantequilla en trozos y continuar amasando hasta obtener una masa elástica.
• Dejar levar, formar los brioches y hornear a 180°C durante 25 minutos.
• Está listo para cortar y servir.

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