Aquí te proponemos un uso para el vino que tal vez no lo habías imaginado antes. Este postre es sencillo pero delicioso. Se lo come como tradición en invierno pero según el tipo de vino que uses puede ser servido en verano.

INGREDIENTES:

• 4 peras,
• 750 ml de vino tinto,
• 200 g de azúcar,
• canela en rama,
• piel de limón.

PREPARACIÓN:

• Pelar las peras
• Cocer en el vino con azúcar, canela y piel de limón hasta que estén tiernas.
• Dejar enfriar en el líquido y servir.

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