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No olvides conocer todo sobre el día de la hamburguesa de doble queso, si tiene un día y es este mes: click
Aquí te dejamos la receta:
INGREDIENTES:
- 400g de carne picada
- 1 diente de ajo
- una cucharada de cebolla en polvo
- un poco de romero y tomillo (especies)
- sal y pimienta
- 2 panes de hamburguesa
- 4 lonchas de queso
- hojas de lechuga
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- aceite
Salsa: Puede ser a elección; tomate, mayonesa o revisa nuestra sección de salsas que existen muchas para acompañar esta receta: click
PREPARACIÓN:
- Colocamos la carne picada (puede ser de cerno, ternera o mezcla) en un bol con el ajo, la cebolla en polvo, el romero, el tomillo una pizca de pimienta negra recién molida y una buena pizca de sal ( todo al gusto)
- Tomamos una porción de la mezcla de la carne y armamos una bola según cuantas hamburguesas vayas armar.
- Colocamos las bolas que te alcancen en la parrilla o sartén con un poco de aceite (el fuego debe estar fuerte).
- Aplanamos las carnes con una espátula y las dejamos hasta el termino que deseas (medio, 3/4, otros).
- El pan lo puedes tostar en el horno o ponerlo un momento en el sartén para que tome un estilo crujiente.
- Colocamos una rodaja de pan, encima una carne y encima una rodaja de queso y por otro lado el otro pan y el queso en una sartén nueva hasta que se derrita (puedes colocar en un sartén agua y por 30 segundos emanará un vapor si tapas el sartén y eso hará que el queso se derrite perfecto).
- Finalmente, se colocará una rodaja de tomate, cebolla si te gusta y la lechuga y encima la otra rodaja de pan crujiente con el queso sobre la rodaja de pan con carne y queso, no olvides tu aderezo favorito.
OTRAS PROPUESTAS DE LA MISMA RECETA:
Fuente: Portada Que Viva la Cocina, Youtube
