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Tacos de Pollo

Llega el día de los tacos y con ellos sus recetas.

El Día del Taco, una festividad dedicada a este icónico platillo, tiene sus raíces en México, donde se celebra con entusiasmo cada año el 31 de marzo. Si quieres conocer más sobre este día dale click

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para preparar tacos de pollo:

INGREDIENTES:

  • 500g de pechuga de pollo, cortada en tiras delgadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de maíz o harina
  • 1 taza de lechuga picada
  • 1 taza de tomate picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1 aguacate cortado en rodajas
  • 1 limón cortado en cuñas
  • Salsa mexicana o salsa de tu elección
  • Crema agria (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. En un tazón, mezcla las tiras de pollo con el aceite de oliva, el comino, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con las especias.

  2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y cocina durante unos 6-8 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

  3. Mientras se cocina el pollo, calienta las tortillas en una sartén caliente durante unos 30 segundos por cada lado, o hasta que estén ligeramente doradas y flexibles. También puedes calentarlas en el microondas envueltas en un paño húmedo durante unos 20-30 segundos.

  4. Para armar los tacos, coloca un poco de pollo cocido en el centro de cada tortilla. Luego, agrega lechuga, tomate, cebolla, cilantro y rodajas de aguacate al gusto.

  5. Exprime un poco de jugo de limón sobre cada taco y añade salsa mexicana o tu salsa favorita.

  6. Si lo deseas, agrega una cucharada de crema agria encima de cada taco.

  7. Sirve los tacos calientes y disfruta.

¡Espero que disfrutes de estos deliciosos tacos de pollo! Puedes personalizar la receta agregando tus ingredientes favoritos o ajustando las especias según tu gusto.

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